“兴隆”QQ鸡架的主要特点在腌料的调配上。“兴隆”对炸鸡架的传统做法经过深入研究，取其精华，去其糟粕，在配方组料上大胆改革，采用精心挑选的十几味香料祛腥保香，即保证了鸡架本身的鲜香，又使其奇香四溢。在室内烹饪QQ鸡架时，整个屋子都散发着这种香味，久久不能散去，正如余音绕梁,终日不绝。我们的研究人员又将目前市面上最吸引时尚年轻人的甜味完美的融合在QQ鸡架之中。使QQ鸡架实现了“又甜又辣，香而不腻”，深受广大消费者喜欢。
...............................................................................................

   “兴隆”QQ鸡架使用专利配方调配，结束了传统炸鸡架制作复杂、无法标准化生产的历史。“兴隆”同国内知名调味品企业共同合作开发，经过上百次的实验，终于攻克“兴隆”QQ鸡架标准化生产的难题。为“兴隆”的连锁经营打下了坚实基础。这种配入中草香料配制的专利配方富含骨胶原、骨蛋白、骨氨基酸、骨钙等多种骨营养成分，具有滋补强身、补钙壮骨、美容养颜、开胃健脾等功效。同时，又汇集了南北饮食文化的精髓，能够实现各种口味的融合，很好的展现了甜、香、辣的特点，可谓“滋补QQ鸡架，甜香辣一绝”，实现了QQ鸡架营养滋补的餐饮新概念。
...............................................................................................